御宿 小笠原：夕食

2017-12-03(Sun)23:18

夕食の前、先にラナのご飯を・・・


この日は天草大王のサラダにしました。


その後、ふる里へ。


今回、ちびまる家、初の囲炉裏、挑戦です。
海鮮の追加もできますが、私、サザエが食べれないので、普通の囲炉裏でお願いしました。


本日のメニューです。(^^)v
そうそう、Facebookに「Facebookを見ました」と言ったら、ワンドリンクサービスって書かれていたので、遠慮なく、梅酒をサービスしてもらいました。


馬刺し（私は馬刺しダメなので湯葉です）と前菜が運ばれてきて・・・


山女魚は囲炉裏に刺して、焼きます。
山女魚は火を通しているそうで、軽く焼く程度でいいそうですが・・・


早く焼きたい、よく焼きたい時は網の上に置くといいそうです。


後は好きなようにお肉と野菜を焼いて食べます。


囲炉裏は初めてでしたが、炭火で焼くとおいしいですね～
特によりおいしく感じたのは、天草大王と山女魚。

うちの母はあまり川魚の塩焼きは好きな方じゃないんですが
その母が「これはおいしい！」とバクバク食べました。（笑）
炭火で焼くことで、身が柔らかくなるのかな？？


2杯目はどれにしようかと悩んで・・・
「魔王」を作っている会社が作っている梅酒をいただいてみました。
これがまた、おいしくって♪


他の梅酒も試してみたいという楽しみが増えました。


最後にデザートをいただいて・・・
お初の囲炉裏は終了です。(＾◇＾)


冬は囲炉裏にしようと決めたちびまる家でした。（笑）