プチトマト

2014-11-06(Thu)22:36

この日のランチは南小国のプチトマト。




テラス席はペットOK。


テラスは玄関側と建屋裏の2箇所あり、建屋裏の方は屋根付きになります。


但し、建屋裏のテラスは外から入れず、玄関から入ることになるのですが、犬は店内を通れませんので、犬だけ外から連れて行って、人は後から玄関から入ることになります。


私たちは日当たりのいい玄関前のテラスの方でいただきました。


「温まりますから」と奥様が暖かい梅茶をサービスしてくれました。
熟成した梅で作るそうです。




サラダとミニスープとデザート、珈琲がつくセットで注文。
梅茶の横にあるのがスープです。この日はかぼちゃのスープ。

ピザとパスタを頼んで、二人でシェア。


生ハムとブルーチーズのピザ。
生ハムもこちらの手作りだそうです。


ベーコンときのこのパスタ


パスタの麺はほうれん草が入ってるそうで、緑のもちもちした太麺です。
なかなか個性的。(#^.^#)


料理に使う塩は「ピンクソルト」というのを使用しているそうで、テーブルに置かれた塩は「ブラックソルト」というそうです。
「ちょっとなめてみますか？」と言われたので、味見。
「ん？この味は？？どこかで？？」と考えていると奥様が
「温泉卵のような味がしませんか？」と一言。
そうそう、温泉卵。というか温泉の味って感じ。サラダや白ご飯にかけて食べるとおいしいそうですよ。

チーズはパルミジャーノ・レッジャーノ。お好みでかけて食べます。
とってもおいしくて「足りなかったら言ってくださいね。」と言われたので、思わず追加してもらいそうになりました。（笑）


サラダには槙の木の実が。（写真撮る前に食べちゃった。^^;）
垣根とかに使われる木らしいんですが・・・これが意外においしいかった。(^・^)


キャンディは木漏れ日の中、カートの中で気持ちよさそうに眠ってました。
気温はやや低めでしたが、日当たりがいい場所だったので、ぽかぽかして気持ちよかったんでしょうね。



デザートは母が頼んだ栗のロールケーキ。


私は長野産の紅玉で作ったケーキ。
どちらともベーキングパウダー、バターを使わず、オリーブオイルで作っているそうですよ。
林檎の赤色は皮も一緒に煮詰めた自然の赤色だそうです。




ランチを食べた後はキャンディたちを少し歩かせてから、再び、久住高原ロードパークを通って帰りました。
青空の下、楽しくて、おいしい紅葉狩りができました。