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別府温泉 わんこの宿 ゆるり:感想

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2012-12-28(Fri)21:59


こちらは別府の宿ゆるりの【別館】ですから、料理長は本館の料理長の名前が書いてありました。ということは、食事は本館でまとめて作ったものを別館に運ぶというスタイルだと思います。本館のHPを見ると前菜やお造り、デザートの写真とほとんど変わりません。

前菜などは本館で作った物を運べますが、天ぷら(本館では出てます)などはさすがに運べない。


・・・だから、メイン料理は材料を用意するだけですむ、焼肉や鍋にしたんだなと想像しました。

正直、オープン時に紹介された夕食のメニューに「鍋、おにぎり」が並んでいたのがとても不思議だったんですよね。
「4万円の宿なのに、鍋とおにぎりかよ!」と一人つっこみ入れたくなるほど。(爆)

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